2017年【新商品】
あごだし 手延べそうめん茶漬け と
1人前 １袋 ３5０円（税抜）
【数量限定】
島原市の花「梅」+島原手延べそうめんの限定商品
島原農業高等学校と山一との産学連携商品
あごだし 手延べそうめん梅茶漬け
1人前 １袋 400円（税抜）
かんたん調理！
熱湯３分で出来上がり！
粉末スープ付き
長崎平戸産あごだしにわかめ入り粉末スープ付き
ノンフライ製法
伝統の手延べ製法でつくられた【島原手延べそうめん】を【ノンフライ製法】で即席麺に仕上げました。コシはそのままにヘルシーでお湯をかけるだけで食べられます。
島原城の梅園は長崎県下では有数の梅の名所。築城の名手と讃えられた島原藩の初代藩主である松倉豊後守重政が1624年に城内に梅園を作らせたことが始まりと言われています。島原農業高校の生徒が市花である梅と特産である手延べ素麺を使用し、島原をPRできる新しい特産品を作りたい！という思いで開発しました。独自配合の梅ペーストは【島原そうめん】【長崎近海産あご】との相性が抜群です、ほっと安心できる味になっています。
2014年
『薬草麺のスープカレーそうめん』は、
島原スペシャルクオリティ商品に認定されました。
島原スペシャルクオリティとは、島原の歴史や自然、文化をイメージできる「島原らしさ」を持ち、優れた特産品であると認められた商品に与えられております。
2013年度
経済産業省「がんばる中小企業・小規模事業者300社」に選定されました。
これは、革新的な製品開発、サービスの創造や地域貢献・地域経済の活性化等、様々な分野で活躍している中小企業・小規模事業者を表彰するものです。
詳細はこちらをご覧下さい。
ホップ・ステップ・ＨＡＣＣＰ普及推進事業
県内初 2013年4月 段階7認証（評価段階８段階中）
ＨＡＣＣＰは、米国のアポロ計画で宇宙食の安全性を確保するために開発された食品の衛生管理の方式。全ての工程で作業手順を定め、手順どおりに行われたかの確認、記録により、工程を管理する手法です。めんの山一では、「ホップ・ステップ・ＨＡＣＣＰ普及推進事業」（長崎ＨＡＣＣＰ）において県内初の段階７を認証取得いたしました。
ホップ・ステップ・ＨＡＣＣＰ普及推進事業とは
◯平成26年9月30日
長崎デザインアワード2014
「商品パッケージ部門」奨励賞受賞！
薬草麺のスープカレーそうめんの５袋ボックスが
長崎デザインアワード2014「商品パッケージ部門」で奨励賞を受賞しました。
詳細はこちらから・・・
◯平成24年2月20日
ものづくり大賞受賞！
めんの山一の『スープ生姜めん』が、内閣総理大臣表彰「第4回ものづくり日本大賞」青少年支援部門の優秀賞を受賞いたしました！
長崎県新作展最優秀賞、日本学校農業クラブ最優秀賞および農林水産大臣賞に続き、青少年支援ということで「産学連携」の商品企画を評価して頂きました。ありがとうございます。
◯平成24年1月12日（木）
プロジェクトの内容が朝日新聞に掲載されました。
詳細はこちらから・・・
◯平成24年1月11日（水）
TBS「みのもんたの朝ズバッ！」（TBS）にてスープ生姜めん、スープほうれん草めんが紹介されました。
◯平成23年10月31日（土）
TBS「はなまるマーケット」でスープ生姜めん、スープほうれん草めんが紹介されました！
【農業高校に学ぶ生活ワザ】という内容で島原農業高校の取組みが紹介されまして、その中の一つとしてこの『そうめんプロジェクト』が紹介され、商品を取り上げて頂きました。スタジオでも食べて頂きまして好評でした。
番組詳細はこちら
平成23年10月27日
祝 やりました。最優秀賞。
＆農林水産大臣賞も受賞！
【島原農業高校】が【山一】との共同開発、「スープほうれん草めん」が第62回日本学校農業クラブ全国大会（プロジェクト発表）において最優秀賞に輝きました。
平成22年度
第４２回長崎県特産品新作展『最優秀賞』を受賞!！
『スープ生姜めん』が長崎県の新商品に送られる賞に輝きました。
詳細はこちらから【そうめんプロジェクトとは】
地場産業350年の伝統と文化を誇る『島原手延べそうめん』。
その地域資源活性化に向けた産学官連携のプロジェクトの略称が【そうめんプロジェクト】。
「長崎県立島原農業高校食品科学科」が「めんの山一」の協力のもと“あたらしい手延べそうめん”商品をつくり、販売します。
販売およびイベント最新情報>>
イベント情報
◯地銀フードセレクション2011に出展します。
日程 11月1日〜２日
場所 ビックサイト 東５、６
●FOODEX JAPAN 2011 に出展しました。
日程 ３月1日〜4日
場所 幕張メッセ
小間番号 ８D１６（調味料、調理／食品加工展）
詳細はこちらから
●地域資源セレクション2011 に出展しました。
日程 ３月２日〜4日
場所 浜松町貿易センタービル
詳細はこちら
◎グルメ＆ダイニングスタイルショー2011春（東京ビックサイト）に出展いたしました。
日程 ２月１日（火）～2月４日（金）
↓日食フードジャーナルの動画で紹介されました。（３分３０秒〜）
動画はこちらから・・
◎長崎・食の商談会2011（ホテルオークラ東京）に出展いたしました。
日程 ２月３日（木）
◎東武百貨店 船橋店 【第22回 長崎物産展】にて『スープ生姜めん』を販売しました。
日程 1月27日（木）～2月1日（火）
フロアー 6階 イベントプラザ
◎大丸福岡天神店 「エルガーラ・パサージュ広場」
2010年度「日本学校農業クラブ全国大会」（日本学校農業クラブ連盟主催） にて【優秀賞】を受賞しました。「優秀賞」受賞を記念してお試しメニューと商品販売を特別価格にてイベントを２日間限定で開催しました。
1月15日(土) 10:00～ （19:00オーダーストップ）
1月16日(日) 10:00～ （18:00オーダーストップ）
プロジェクトトピックス>> 平成２２年度のトピックス
祝 『優秀賞』
高校生が農業についての学習成果や技術を競う、
第６１回日本学校農業クラブ全国大会。
（日本学校農業クラブ連盟など主催、平成22年10月7,8日開催）
この大会のプロジェクト発表（食料・生産区分）において島原農業高校のそうめんプロジェクト「スープ生姜めん」が見事『優秀賞』に輝きました。
平成22年10月14日 長崎新聞掲載（クリックで拡大します）
「そうめんプロジェクト」が地域資源に認定されました。
本プロジェクト「島原手延べそうめんの技術を活用し、高校生と取り組む新商品の開発と販路開拓」が地域産業資源活用事業計画（九州経済産業局）に認定されました。今後３年間、商品企画、研究開発、販売促進、販路開拓等における支援を受けることとなりました。
詳細はこちらから・・・
観光甲子園 本選出場が決定
観光甲子園は、今回が第2回目。地元の活性化の為に、
観光プランを競うコンテストです。
総勢１２５校が参加。その中から島原農業高校が本選出場１０校に選ばれました。
テーマは、
「前略 都会の子供達へ ジオの恵みを知ろう！農業高校生と共にtry」
そうめんプロジェクト＆めんの山一も全面バックアップしています。
8月29日が本選です。がんばって下さい。
詳細はこちらから・・・
学校のHPはこちら・・・
会社HPはこちら・・・
会社のHPはこちら